Event
イベント事業
南海ケータリングサービス株式会社では、お食事をご提供するだけでなく、野外ライブやゴルフのトーナメント会場など、あらゆるイベントの会場で仮設の店舗を設置し、期間中に来場されるお客様に飲食物を販売提供する業務も行っています。
また、主催者のコンセプトに合わせたバラエティに富んだ店舗構成をプロデュースし、リーシングから管理まで、最大100種類程度フードコートの出店者をトータルにコーディネートすることが可能です。
|実績事例一覧|
ミュージックライブ
演奏されるアーティストや関係者の方々が集中してイベントを行えるよう、会場内にて来場者向けのフードコートの出店サポートをいたします。
某人気ミュージシャンの音楽イベント
■動員数
約20,000人
■内容
16店舗の出店者の募集と管理
■担当者コメント
出演者様が提案したお酒に合うメニューを弊社で具現化し料理を作り、販売も行いました。
また、真夏のイベントなのでソフトドリンクやビールなどのアルコールの他、かき氷なども準備しました。
夕方から開催されるイベントだったのですが、当日は前日から雨が降り、開催も危ぶまれた難しい状況でしたが、お昼から晴れ、とてもきれいな夕焼けをバックに人気ミュージシャンのお手伝いができた思い出に残るイベントでした。
芸能・スポーツ
芸能関係のイベントやゴルフイベントなどで、時代のニーズにマッチした来場者向けのフードコートの出店サポートをいたします。
大自然と音楽の融合イベント
■動員数
約15,000人
■内容
10店舗の飲食店の募集と管理
■担当者コメント
大手企業の店舗とは別枠で地元の店舗にも出店していただいて地元にも貢献しました。
海から数百メートルのところで実施された自然を感じていただけるイベントで、最高のロケーションの中、楽しんでいただけるように配慮いたしました。
万博公園で行う8月恒例音楽イベント
■動員数
約14,000人
■出店数
飲食店12店舗の管理
■担当者コメント
30年以上続く関西では有名な野外音楽フェス。お客様は抽選で無料でのご招待。
夏のイベントは気温30度を超えるなど暑さとの戦いになるので、飲食店出店者様にはドリンクを切らさないよう依頼しました。
そして、ご来場者様に暑さを吹き飛ばしてもらえるよう、スイーツ専門店やかき氷専門店にお声掛けをし、手配させていただきました。
企業イベント
国内外の企業様の社内イベントの企画について立案から実施までサポートいたします。
アウトドア専門店のイベント
■動員数
約20,000人
■出店数
16店舗の募集と管理
■担当者コメント
気候も良く、過ごしやすい初夏のイベントでの店舗募集と管理でした。
アウトドアがテーマで、来場者は、アウトドア商品を見たり選んだりするイベントでした。また、テントを持参される方もいらっしゃいました。ファミリー向けのイベントなので、ご家族で楽しめる料理とドリンク類のご提供に注力しました。